발효1【名】

　　조약, 법, 공문서 따위의 효력이 나타나다. 또는 그 효력을 나타내다.

　　(条约、法律、公文书等)生效。产生效力。

　　【动】발효하다

　　例句：

　　계약서는 조인 후에 즉시 발효되다.

　　合同在签字后立即生效。

　　인사조정 방안이 7월 1일에 정식으로 발효되다.

　　人事调整方案将于7月1日正式生效。

　　이 법은 공포와 동시에 발효한다.

　　此法自公布之日起生效。

　　발효2【名】

　　효모나 세균 따위의 미생물이 유기 화합물을 분해하여 알코올류, 유기산류, 이산화 탄소 따위를 생기게 하는 작용.

　　发酵。

　　【动】발효하다

　　例句：

　　찐빵은 밀가루를 발효시켜 만든 것이다.

　　馒头是把面粉发酵而成的。

　　향료를 넣어 말린 두부와 발효시킨 두부 등도 사람들이 차를 마실 때 늘 먹는 것이므로, 다과로 여겨야 한다.

　　香干、臭干等也是人们饮茶时常食用的，也应算是茶点。

　　나는 발효 두부를 좋아하지 않는다.

　　我吃不来臭豆腐。

　　와인이 발효되면서 거품이 일어 넘쳐흘렀다.

　　这些发酵的酒已经冒泡溢出来了。

　　발효시킬 때 베이킹파우더로 효모를 대체할 수 있다.

　　发面可用焙粉代替酵母。

　　말린 포도는 당분이 없어지고 포도주가 단맛이 없어질 때까지 발효되도록 놓아둔다.

　　干葡萄要经过发酵，直到没有糖分存留，葡萄酒才不会有甜味。

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（编辑：杨帆）