这是一间营业时间从午夜十二点到早上七点的特殊食堂。这里的老板，不太爱说话，却总叫人吃得热泪眶。轻言绝交的闺蜜因为吃到共同喜爱的美食，回忆起从前的友谊，重归于好;一味追求事业成功的白领，在这里结交了真正暖心的朋友，发现真情比成功更有意义。食物、故事、真情，汇聚了整部剧的主题，教会人们坦然面对得失，对生活充满期许和热情。每一个故事背后都饱含深情，情节跌宕起伏，令人流连忘返。由于有日版的《深夜食堂》作对比，网友们对中国版褒贬不一，作为吃货的小编只想跟大家一起来讨论中国版的“深夜食堂”，我们想吃夜宵(late-night snacks)、街边小吃 (street food)可以去夜市 (night market)、 或者大排档(food stalls)，作为一枚高级的吃货，趁机来学学怎样用英语把中华美食有声有色地讲解出来吧!

　　在《深夜食堂》的第一集中，泡面三姐妹的剧情里，直接挑大梁的是“中华美食”——方便面!在我们生活中不可或缺的方便面，英文我们用“instant noodles”来表达。

　　精讲词汇：

　　instant 形容词“立即的，即刻的;紧急的，迫切的;立即可冲食的;素食的;”

　　an instant reply 立即回答

　　an instant death 猝死

　　The injured were instant need of help.

　　那些伤者急需救助。

　　instant coffee 速溶咖啡

　　考试必备词组：

　　at that instant 在那瞬间

　　for a instant 瞬间

　　on the instant 立即，即时

　　the instant (that)一...就 相当于as soon as

　　She began to cry the instant she read the letter.

　　她一读那封信就哭起来。

　　我大中华地大物博，中华美食文化源远流长，当年一部《舌尖上的中国》惹得多少吃货流口水，所以有关吃的题材必定能引起共鸣，看看天南海北的网友热烈讨论中国人在深夜里，真正吃的都是啥?属于咱们自己的“深夜食堂”都有哪些?

　　@某猫子君：

　　坐标北京，就喜欢路边脏摊儿，烤串儿啤酒大腰子;

　　@腿毛当秋裤：

　　在成都的夜晚，我就是和朋友一份火锅，配啤酒，或者兔头、脑花、钵钵鸡，串串配啤酒可乐，偶尔遇到会炒菜的小店，来一份炒素菜或者醋泡花生米……

　　@芹菜超人：

　　坐标西安。粉蒸肉、灌汤包子、麦仁稀饭、锅贴、砂锅、柿子饼、炒凉粉、清真肉丸糊辣汤、酿皮、牛羊肉泡馍、烤羊肉、涮牛肚等...

　　@莹莹星晴

　　长沙几乎有灯的地方就有夜宵摊，吃货们常常在小吃街迎来黎明。，麻辣小龙虾、臭豆腐、米粉、糖油粑粑，让你一边喊着“减肥”一边狂吃不止。

　　CNN曾经这样报道过：

　　The most unforgettable meals in China don't come from Michelin-starred restaurants. They're eaten in the streets in noisy, crowded, and pungent“(指气味、味道)刺激性的, 辛辣的,” food quarters in the heart of cities.

　　在中国，最令人难忘的美食不在米其林星级餐厅。你应该去城市中心路边那喧闹、拥挤、热辣的街边摊寻觅。

　　记得《全世界都在说东北话》中有这样的一句歌词“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”，可见东北人对烤串(kebabs)的热爱，如果是街边烤串，也可以说成（street kebabs），作为东北银的小编对烤串的热爱真是犹如滔滔江水，绵延不绝啊~

　　spicy crayfish 麻辣小龙虾

　　由于西方人不怎么吃麻味，所以麻辣可简单地说成spicy就可以了。如果非得要翻译"麻"，比较地道的说法是tongue-numbing或mouth-numbing，字面意思是让舌头或让嘴有麻木的感觉。此外，"小龙虾"不能说成little lobster，小龙虾和龙虾不是同一物种，只是形状类似。

　　Lamb hot pot 涮羊肉

　　"羊肉"有两种翻译方法，mutton和lamb，mutton是成年羊的肉，而lamb是小羊羔的肉。"羊肉串"一般翻译为lamb kebabs。

　　stinky tofu臭豆腐

　　有些地方也翻译为smelly tofu。stinky意思是"发臭的"，来自于动词stink(发出臭味)。

　　Bullfrog poached in chilli oil (Sichuan boiled bullfrog) 水煮牛蛙

　　poach是"炖"或"煨"，chilli是"辣椒"。

　　常见夜宵词汇：

　　Ma la tang

　　麻辣烫

　　蛋炒饭Fried rice with egg

　　米粉Rice noodles

　　羊肉串 lamb shashlik

　　烤鸭头鸭脖 roasted duck heads and necks

　　上海生煎包 Shanghai-style pan-fried buns

　　鸭血粉丝汤Duck blood soup with vermicelli

　　驴肉火烧 donkey meat sandwich

　　葱油饼 deep-fried scallion pancakes

　　烤鱿鱼 coal-roasted squid

　　牛肉拉面 hand-pulled noodles with beef

　　炒米粉 fried rice noodles

　　豆花 tofu pudding

　　豆干 dried tofu

　　煎饺、锅贴 pan-fried dumplings

　　卤煮 stewed pork offal

　　凉皮 cold noodles

　　肉夹馍 meat burger

　　刀削面 Sliced noodles

　　热干面 Hot-and-dry noodles