葡萄酒领域法语词汇汇编
沪江2016-05-26 10:48
随着大家收入水平和生活水平的提升,葡萄酒行业得到了较快的发展;当然,也有越来越多的法语毕业生投入到了葡萄酒相关领域的工作中,那对于葡萄酒你又了解多少呢,特别是相关词汇~
Cépage葡萄品种
Les raisins rouges红葡萄品种
--Le cabernet sauvignon 赤霞珠
--Le cabernet franc品丽珠
--Le merlot梅洛(美乐,美洛)
--Le pinot noir 黑皮诺
--La syrah 西拉
Les raisins blancs 白葡萄品种
--La chardonnay 霞多丽
--Le sauvignon blanc 长相思
--Le sémillon 赛美蓉
La dégustation du vin 品酒
--La sensation visuelle 品酒的第一步:观色
----La robe 酒色
----Les larmes \ jambes 杯壁上的挂杯
--La sensation olfactive品酒的第二步:闻香
----Le nez 品香
----L'arôme 葡萄酒的香气
--La sensation gustative 品酒的第三步:品尝
----La bouche 口感
----Le palais 口感
(实习编辑:高奕飞)
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