肯德基将测试推出素食炸鸡 吸引“瘦身”顾客！
新浪科技2019-08-28 11:06
据外媒报道，肯德基(KFC)母公司百胜餐饮集团今日宣布，从本周二起，将与Beyond Meat公司合作，在亚特兰大一肯德基餐厅测试推出素食炸鸡。
这项测试将肯德基成为美国第一家推出素食炸鸡的全国性快餐连锁店，击败了Popyes和Chick-fil-A等竞争对手。Beyond Meat公司已成立十年，主要生产肉类的素食替代品，其所生产的人造肉的主要原料为非转基因的豌豆蛋白。
肯德基表示，从当地时间8月27日起，亚特兰大一肯德基餐厅将测试以油炸植物为主的鸡块和无骨鸡翅，它们统称为“Beyond Fried Chicken”。客户当天会获得免费样品，肯德基会要求他们提供反馈。
Beyond Fry Chicken将与鸡肉在相同的煎锅中烹饪，这可能并不算是坚持严格的素食或纯素饮食。肯德基表示，他们的目标顾客主要是那些试图减少肉类摄入量的人们。
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