韩式生拌牛肉——Korean Style Steak Tartar

　　如果是单看菜名，很多同学应该都会与这道美味失之交臂，毕竟让憨豆先生坐立不安的“Steak Tartar”是多少人的西餐噩梦!但大家也许有所不知，不是所有的鞑靼牛肉都是黑暗料理，就拿这道菜来说，厨师用的并不是传统欧式做法，于是生牛肉的血腥味在韩式酱料的辣味魔法中消失得无影无踪，拌入一颗蛋黄再配上清甜的香梨可以马上让整道菜变得色香俱全!食材大胆融合意外地碰撞出新奇的美味，大家尝过后，必定不会失望!

　　日本香肠 ——Japanese Pork Sausage

　　安利这款香肠，并不是因为它从日本乘专机远道而来，而是因为它是学长在英国吃到过的最好吃的香肠!那让人毫无防备地爆浆外挂简直就是烤肠界的王者!

　　和牛雪花肉——Wagyu Chunk Rib

　　和牛雪花肉汁多美味，堪称一绝!层次分明的油花纹理被上等的木炭诱出油脂，细腻的火候紧紧锁住肉汁~~OMG!这就是属于传统炭烧的经典味道!

　　蒜香排骨肉——Boneless Kalbi Short Rib

　　这道蒜香排骨肉的味道堪称一级棒!毕竟原料都是最优质的，肉也是提前腌制好的。尤其是当蒜泥被炭火烤熟后散发的香气，绝对能唤起广大吃货记忆中的啤酒烧烤之夏!

　　火山卷——Charco Special

　　日料中的寿司种类多到不胜枚举，但最让人难以忘怀的则是颇具特色的“火山卷”。其浓郁醇厚的酱汁，再加上寿司本身的温度，宛如岩浆从地下迸发的真实写照，吃上一口才明白这个名字有多贴切!