眼看着太阳一天比一天大，温度一天比一天高，冷饮热潮再度掀起，冰水太无趣?街头奶茶铺里的奶茶不合口味?自制冰奶茶学起来~开发属于自己的新口味吧!

　　Ingrédients

　　配料

　　· 2 sachets de thé

　　· 两个茶包

　　· 120 à 190 ml d'eau

　　· 120~190毫升的水

　　· 125 ml de lait concentré sucré

　　· 125毫升的含糖炼乳

　　· 120 à 190 ml de glace

　　· 120~190毫升的冰

　　1.Faites bouillir l'eau. Faites chauffer l'eau dans une bouilloire à thé à feu moyen, jusqu'à ce qu'elle bout.

　　将水煮沸。中火加热茶壶里的水，直到水沸腾。

　　· Si vous n'avez pas de bouilloire à thé, vous pouvez aussi utiliser une petite casserole.

　　· 如果你没有茶壶，你也可以用一个小的深平底锅。

　　2.Placez les sachets de thé dans un grand mug. Après avoir placé les sachets de thé dans le mug, versez l'eau bouillante par-dessus

　　.

　　把茶包放在一个大马克杯里，之后倒入沸水。

　　· Le thé noir est le meilleur choix pour préparer un thé glacé avec cette méthode.

　　红茶是用这个方法准备一杯冰茶的最好选择。

　　3.Laissez infuser le thé. Le thé devrait infuser pendant environ 2 minutes, à moins que les instructions du paquet vous conseillent un temps d'infusion différent.

　　泡制茶水。茶应该泡制2分钟左右，除非茶包的说明上建议不同的浸泡时间。

　　· Puisque ce thé sera glacé, vous n'avez pas à vous inquiéter qu'il refroidisse pendant que vous le laissez infuser

　　· 因为这个茶将变成冰的，所以你不用担心泡制的时候会变凉。

　　4.Ajoutez le lait concentré. Retirez les sachets de thé et versez le lait concentré dans le thé. Mélangez jusqu'à ce qu'il soit incorporé.

　　加入炼乳。拿出茶包，将炼乳倒入茶水中，搅拌至融合。

　　· Vous pouvez adapter la quantité de lait concentré ajouté selon vos goûts personnels.

　　· 你应该根据个人口味加入适量炼乳。

　　· Notez que le lait concentré est très sucré, vous n'aurez alors pas besoin d'ajouter du sucre ou un autre sucrant par la suite.

　　· 注意炼乳已经很甜了，所以你之后不需要再加糖或者其他甜味剂。

　　5.Remplissez un verre de glace. Remplissez un grand verre avec des glaçons ou de la glace pilée au moins jusqu'à le remplir à moitié.

　　装满玻璃杯。用冰块或者捣碎的冰装满大玻璃杯，至少装满一半。

　　· En remplissant entièrement le verre de glace, le thé se diluera plus que voulu, mais trop peu de glace ne permettra pas au thé de refroidir assez vite. Le verre devrait donc être à moitié ou aux trois quarts rempli de glace.

　　· 杯子装满冰块的话，奶茶比起我们的期待值会稀释得多，但是太少的冰又不能让它快速变冰。冰块应该装满一半或四分之三的杯子。

　　6.Versez le thé sur la glace et dégustez. Versez le thé au lait du mug dans le verre de glace. Dégustez immédiatement.

　　倒入奶茶，品尝一下。把马克杯里的奶茶倒在玻璃杯里。请立刻品尝。

(实习编辑：高奕飞)