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健康食堂:小花生 大作用

沪江2015-03-10 18:24

健康食堂:小花生 大作用

  땅콩을 조금씩 규칙적으로 먹는 습관이 사망률을 17~21% 낮춰준다는 연구결과가 나왔다.

  研究结果显示一点点规律性地吃花生的习惯会让死亡率降低17%-21%。

  2일(현지시간) AFP통신에 따르면 미국의사협회저널에 실린 최신 연구에서 벤더빌트-인그램 암센터(VICC) 연구팀은 미국 내 백인과 흑인 7만명, 중국 상하이에 사는 중국인 13만명을 대상으로 5~12년에걸쳐 관찰, 연구했다.그 결과 땅콩의 건강 효과는 성별은 물론 백인, 흑인, 아시아인 등 인종과 관계 없이 동일하게 나타났다. 땅콩 섭취는 사망률을 17~21%, 심장질환계 질병으로 인한 사망률을 23~38%로 크게 줄여주는 것으로 분석됐다.

  2日(当地时间)根据AFP通信,在美国医学协会杂志刊载的最新研究中VICC研究团队以美国内白人和黑人7万名、中国上海生活的中国人12万名为对象,进行了5-12年连续观察并研究。结果显示与性别和白人、黑人、亚洲人等人种无关,花生的健康效果是一致的。分析显示摄入花生能极大地降低死亡率17%-21%,以及心脏疾患界疾病引起的死亡率23%-38%。

  하지만 연구 공동저자인 윌리엄 블롯은 “이는 관찰역학 연구에 기반한 것이고, 임상시험 결과는 아니다”며 “땅콩 그 자체로 사망률을 줄여준다고 확신할 수 없다”고 말했다.

  但是研究共同作者William Blots说“这在观察力学研究中是基础,但临床试验结果并非如此。不能确定花生本身能够降低死亡率”。

  땅콩은불포화지방, 식이섬유, 비타민, 항산화 성분 함량이 높아 매주 30g씩 먹으면 심혈관 건강을 높일 수 있다고 연구팀은 조언했다.

  花生的不饱和脂肪、食物纤维、维生素和抗氧化成分含量很高,研究团队建议每周吃30g的话能提高心血管健康。

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(编辑:杨帆)

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