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韩语厨房:巧用口香糖盒做香甜苹果派

沪江2015-03-29 20:01

韩语厨房:巧用口香糖盒做香甜苹果派

  부드러운 식빵 애플파이~애플파이 만들기~스팸통 활용법

  柔软的面包苹果派~打造苹果派~活用口香糖盒

  식빵으로 만드는 간단한 애플파이. 스팸통을 이용하면 애플파이에 맞는 예쁜모양을 만들 수 있어요. 식빵 1장을 반으로 접어서 한개의 식빵파이를 만들 수 있지요.

  这是用面包打造的简单苹果派。用口香糖盒来做的话能做出很漂亮的形状,把一片面包折成一半就能做成一个面包派。

  

韩语厨房:巧用口香糖盒做香甜苹果派


  -재료준비-

  -材料准备-

  식빵6장 사과조림:사과2개 꿀1큰술 설탕3큰술 계피가루조금 레몬즙1작은술

  面包6片 苹果罐头:苹果两个 蜂蜜1大匙 白糖3大匙 桂皮粉少许 柠檬汁1小匙

  

韩语厨房:巧用口香糖盒做香甜苹果派


  애플파이를 만들려면 사과조림을 먼저 만들어야 해요~사과를 원하시는 크기로 좀 잘잘하게 썰어주세요.

  要做苹果派,就要先做苹果罐头~把苹果切成想要的大小。

  

韩语厨房:巧用口香糖盒做香甜苹果派


  이제 냄비에 사과를 넣고 조림을 만들어요. 설탕과 꿀을 넣어서 일단 잘 뒤적여 주세요.

  现在把苹果放进锅里做罐头。放入白糖与蜂蜜,翻动搅拌几下。

  

韩语厨房:巧用口香糖盒做香甜苹果派


  설탕과 꿀에 의해 사과에서 수분이 빠져나와요. 요렇게 해서 불을 켜고 조리시면 돼요. 잘 저어가면서 타지않도록 조려주세요. 달달한 정도는 입맛에 맞춰주세요. 사과잼을 만드는 게 아니라서 달게해도 되고 덜 달게 만들어도 돼요.

  在白糖与蜂蜜的作用下苹果的水分会被吸干。这样就熄火后腌渍一下就行了。要充分浸润白糖和蜂蜜哦,甜味的程度根据自己的口味。因为不是做苹果酱,所以不用太甜。

  

韩语厨房:巧用口香糖盒做香甜苹果派


  잘 조려지면 요렇게 갈색빛이 살짝 나죠. 사과와 계피는 맛이 아주 잘 어울려요. 계피를 조금 넣어주세요.

  腌渍好后,苹果就变成这样浅褐色的了。苹果与桂皮的味道很配,所以放点桂皮粉。

  

韩语厨房:巧用口香糖盒做香甜苹果派


  사과색도 예쁘라고 상큼함도 더하기 위해서 레몬즙을 조금 넣었어요.

  为了让苹果的颜色更漂亮,口感更清爽,放点柠檬汁。

  사과를 요렇게 조려서 준비했어요.

  这样苹果就腌渍好了。

  

韩语厨房:巧用口香糖盒做香甜苹果派


  식빵파이를 만들기 위해 준비한 식빵을 밀대로 살짝만 눌러주세요. 겉표면이 매끈하게 정리되면 식빵파이가 아주 깔끔해지거든요. 참참참! 식빵은 오래되지 않은 부드러운 식빵으로 하셔야 모양이 잘 만들어져요.

  把做面包派的面包用推杆按平,让其表面变光滑,表面就更加干净利落一些,还有!面包不要那些放了很久的面包,不然做出来的图案不好看哦。

  

韩语厨房:巧用口香糖盒做香甜苹果派


  사과조림을 넣기 전에 식빵을 스팸통으로 살짝 눌러서 선을 만들어 놓으면 만들기가 더 편해요.

  在放入苹果罐头前,把面包用口香糖轻轻按一下,好方便哦。

  

韩语厨房:巧用口香糖盒做香甜苹果派


  식빵에 만들어진 선이 살짝 보이시죠. 선 안쪽으로 애플조림을 담아주세요. 그래야 스팸통으로 눌러줄때 사과가 밖으로 뛰쳐나오지 않아요.

  可以看到面包上的线条吧,在线里面放入苹果罐头,这样苹果罐头就不会满到外面来啦。

  

韩语厨房:巧用口香糖盒做香甜苹果派


  사과조림이 없는 식빵의 반쪽을 아래로 접어주세요.

  把没有苹果罐头的面包对半折好。

  

韩语厨房:巧用口香糖盒做香甜苹果派


  스팸통으로 바닥까지 잘 눌러서 비틀어주시면 모양이 잘 만들어져요. 요렇게 예쁜 모양의 식빵파이가 만들어져요.

  这回把口香糖盒子按到底,按出一个派的图案来。这样好看的面包派就完成了。

  

韩语厨房:巧用口香糖盒做香甜苹果派


  어떠세요~깔끔하게 접착이 되었지요.

  怎么样~拼接的很好吧。

  

韩语厨房:巧用口香糖盒做香甜苹果派


  기름 없는 후라이팬에 살짝 구워주세요. 저는 기름없는 팬에 구워야 더 담백하고 좋더라구요. 앞 뒤로 노릇 노릇~군침돌지 않으세요.

  不用放油,放入平底锅后烤一下,不放油更清淡些,前后都变得黄澄澄的~不要流口水咯。

  词汇学习:

  노릇노릇:黄黄的。黄澄澄。

  노릇노릇해질 때까지 빵 부스러기를 튀겨라.

  把这些面包屑炸到金褐色为止。

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(编辑:杨帆)

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