手打炸酱 수타짜장

　　수타짬뽕(手打炸酱)，手工面条的劲道加上炸酱的香醇绵密口感让你吃起来回味无穷。在韩国手打炸酱店越来越少，更多的店里使用的是工厂批量制作出来的面条，所以吃手打炸酱还会带着一丝怀念的意味哦~

　　干炸酱 간짜장

　　간짜장(干炸酱)的酱料会比较浓稠，洋葱要放多也是关键。面和浓稠的炸酱拌好之后还是可以看到很多白色的、生脆的洋葱散落着，干炸酱的味道也比普通的炸酱面更为浓稠一点。

　　昔日炸酱 옛날짜장

　　옛날짜장(昔日炸酱)是按照以前的做法制作的一种炸酱面。以前的炸酱面中会放大块的土豆，炸酱中添加尽量少的调料，使用的蔬菜食材也会随着时令而变化。

　　半海鲜辣味汤面半炸酱面 짬짜면

　　짬짜면(半海鲜辣味汤面半炸酱面)，中文翻译过来确实很长……其实是在长得像鸳鸯锅一样的碗中分别装入짬뽕(海鲜辣味汤面)和짜장면(炸酱面)的一种面。

　　盘子炸酱 쟁반짜장

　　쟁반짜장(盘子炸酱)，特点是面和炸酱不是分开端出的，是把面和炸酱直接一起炒好了装在盘子里上桌的一种炸酱面。

　　海鲜炸酱 해물짜장

　　해물짜장(海鲜炸酱)，这一类炸酱面在炸酱中不放肉丁，取而代之的是虾仁、鱿鱼等多种海鲜。喜欢吃海鲜的朋友们可以选择海鲜炸酱面哦~

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（编辑：杨帆）