이름도 귀여운 송송이는 오이를 송송 썰어 만드는 깍두기의 일종이에요. 숙성시키지 않고 바로 먹는데 맛이 상큼하고 깔끔해 초간단 밑반찬으로 제격이랍니다.

　　名字就很可爱的用切成块的黄瓜腌制的可爱泡菜，也是萝卜块泡菜的一种。没有腌透就食用，绝对算得上味道爽口，做法简单的夏日小菜。

　　재료(4인분)

　　材料(4人份)

　　필수 재료

　　必需材料

　　오이(2개), 부추(1/2줌)

　　黄瓜(2根), 韭菜(1/2绺)

　　양념

　　调料

　　소금(1g)

　　盐(1g)

　　양념장

　　调味酱

　　설탕(0.3g)+고춧가루(1.5g)+다진 마늘(0.1g)+다진 생강(0.2g)+멸치액젓(1g)

　　白砂糖(0.3g)+辣椒粉(1.5g)+蒜末(0.1g)+姜末(0.2g)+银鱼汁(1g)

　　1. 오이는 깨끗이 씻어 4등분한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰고,

　　1. 将黄瓜洗净，4等分切开，切成适合食用的大小，

　　2. 오이에 소금을 버무려 20분간 두고,

　　2. 黄瓜拌上盐，腌制20分钟，

　　3. 부추도 오이 길이로 썰고,

　　3. 韭菜也切成黄瓜的大小，

　　4. 절여진 오이는 체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤 양념장에 버무리고, [설탕(0.3g)+고춧가루(1.5g)+다진 마늘(0.1g)+다진 생강(0.2g)+멸치액젓(1g)]

　　4. 腌渍过的黄瓜过水，除去水分后，放入调料酱中搅拌，[白砂糖(0.3g)+辣椒粉(1.5g)+蒜末(0.1g)+姜末(0.2g)+银鱼汁(1g)]

　　5. 부추를 넣고 한 번 더 버무려 마무리.

　　5. 最后放入韭菜，再搅拌一次即可。

　　更多内容请关注》》新东方网小语种频道
　　我要报班 》》点击进入

（编辑：杨帆）