这里总结了一些关于食品卫生的德语词汇，快来看看吧！

食品卫生学：Hygienne von Lebensmitteln

生物污染：biologische Verunreinigung
寄生虫：Paraseten
毒素：Toxine
可传染的：uebertragbar
引起：verursachen
腹泻：Diarrohe
发病率：Morbiditaet
死亡率：Motalitaet
沙门氏菌：Salmonellosen
胃肠炎：Gastroenteritiden
重金属：Schwermetallspuren
杀虫剂：Pestizid
砷酸铅：Bleiarsenat
甲基汞：Methylquecksilber
蓄积的：kumulative
硝酸盐：Nitraten
亚硝酸盐：Nitriten
苯并芘：Benzpyren

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