在
日语里,「海老」与「蝦」都读作「えび」,指的都是甲壳类的虾。那它们究竟有什么区别呢?
虾类并没有太过严格的类别划分,不过大体上可以分为两类:
身体左右两侧扁平的虾,叫做「遊泳型(ゆうえいがた)」,这一类虾体型较小,在水中“游动”,一般写作「蝦」;
身体背腹扁平,呈圆筒状的,被称为「歩行型(ほこうがた)」,这一类虾体型较大,在水中“走动”,一般写作「海老」。
比较常见的「蝦」有:
明虾(クルマエビ)、黄虾(シバエビ)、斑节对虾(ウシエビ)、牡丹虾(ボタンエビ)、樱虾(サクラエビ)
比较常见的「海老」有:
伊势龙虾(イセエビ)、龙虾(ロブスター)
怎么样同学们学会了吗?
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