涨姿势贴：英文中以人名命名的食物（双语）
牛津辞典2016-04-19 11:41
Waldorf salad：华尔道夫沙拉
Waldorf salad 最早是在纽约的华尔道夫酒店供应的。Waldorf salad 的创造者是 Oscar Tschirky，也被称为“华尔道夫的奥斯卡”，他在担任领班时期负责研制大量菜品。这款沙拉主要由熟鸡胸肉、苹果丁、西芹丁、核桃碎、番茄角、生菜、熟鸡蛋，以及打发奶油和沙拉酱拼配而成，是一款经典美式沙拉。Waldorf salad 变得如此广为人知、受欢迎，以至 Cole Porter(科尔·波特)在他的歌 Anything Goes 中写道：
You’re the top!
You’re the Waldorf salad.
You’re the top!
You’re a Berlin ballad.
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