涨姿势贴:英文中以人名命名的食物(双语)
牛津辞典2016-04-19 11:41
Battenberg cake:巴腾堡蛋糕(粉黄双色棋格海绵蛋糕)
Battenberg 是一种表面撒有碎杏仁的轻海绵蛋糕,切开时横截面呈现粉红色与黄色格子花纹,首次出现是在英国。Battenberg 是英国王室主厨在1884年为庆祝 Battenberg 王子 Louis 的婚礼而研制的,这一名字来自于一个德国小镇 Battenberg。
由于一战期间,英国民众的反德情绪十分强烈,王子 Louis 将他的名字 Battenberg 改成了更接近英式发音的 Mountbatten,但 Battenberg 蛋糕依旧保持了它最初的名字,并一直沿用下来。
相关推荐